毎回、はあとぴあ会員さんのお店を紹介するコーナー。
今回は城西の国道１２５号号沿いにあるラーメン屋さん城西食堂さんです。

創業から約四十年。
ずっと同じ創業当時の味を守り続けています。
駐車場から、のれんをくぐって店内に入ると、
正面にカウンター席、左側にテーブル席右側には広々とした座敷席があります。
店内は明るく、とても清潔感があります。

早速、店主　田中惠津子さんお勧めのＡセット９００円と五目ラーメン８００円を注文。
到着を心待ちに店内を見渡すと客層がとても幅広い！
お友達と思われるおじいちゃん、おばあちゃん四人連れもいれば、小さい子供連れの家族。
職人さんのグループやカウンターでひとりでラーメンを食べる営業マンの姿も…
マンガを読む人もいれば連れと談笑する人、
みなさん思い思いのお昼を過ごしています。
こんなに様々な人達が同じ所に集うお店も珍しいのではないでしょうか？ 　

さて、Ａセットは城西食堂の定番・城西ラーメンと半チャーハンのセット。

城西ラーメンは細めんか手打ち麺のいずれかの麺をお好みで選びます。
具材はとてもシンプルで、
ワカメ、なると、メンマ、絹さや、そしてチャーシューがトッピングされています。
昔懐かしいラーメンの王道と言った感じです。
厳選した煮干しと鶏ガラを使用したスープは醤油ベースでとても味に深みがあります。
チャーハンもこれまた懐かしく程良く塩が効いていて口の中でほぐれます。

一方、五目ラーメンは具材にハム、なると、メンマとワカメ煮卵とチャ－シューが入って、とても豪華。

こちらは塩味がベースになっています。
各々の具材の食感と味がスープと良くマッチしています。

もちろん紹介した以外にもニラレバ炒め７００円やカレー６２０円など多彩なメニューがあり、
幅広い年齢層、職種の胃袋を満足させ、支持され続ける秘密を垣間見れた気がしました。

　《記事・撮影　田尻昌久》
※記事内の価格は全て平成27年取材時のもので税別です

城西食堂（城西ラーメン）
行田市城西３-７-２１
ＴＥＬ ５５６-１０２７　　駐車場１５台
11時から14時　17時～21時 　　休日　水曜

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